近日，冯佰利教授团队在糜子耐盐生态生理机制研究领域取得新进展。研究成果以“Cleaner production of proso millet (Panicummiliaceum L.) in salt-stressed environment using re-watering: From leaf structural alleviations tomulti-omics responses”为题在《Journal of Cleaner Production》（IF="9.297）在线发表。2017级yl6809永利官网博士研究生袁雨豪为论文第一作者，冯佰利教授为通讯作者。
图1盐胁迫及复水条件下糜子叶绿素合成、光合作用及蛋白质合成通路的动态变化
干旱及土壤盐渍化为全球粮食生产带来了极大的挑战。因此，营养丰富、气候适应性强、低成本、易栽培的作物成为农业生产及消费的新方向。作为五谷之一的糜子（PanicummiliaceumL.）是我国最早驯化利用的农作物，其种植历史最早可追溯到10000-8000年前，大约在3000年前传播到欧洲和世界各地。因其具备优良的耐逆性（耐盐碱、耐干旱、耐低温、耐贫瘠），能够在边际土地上种植，同时籽粒营养丰富，蛋白质含量高于其它谷物，富含多种氨基酸，符合人体营养需求，成为最有潜力的未来智慧作物。长期以来，糜子作物北方重要的制米作物，是养育华夏民族的哺育作物。
近年来，冯佰利教授团队以糜子遗传多样性为研究基础，针对日益突出的土壤干旱，土壤盐渍化，土壤重金属污染等问题，系统的评价和建立了糜子的耐旱，耐盐，耐碱及耐镉的鉴选体系，为盐碱地的治理及重金属土壤的修复提供了重要的种质资源。并以此为研究目标，利用基因组、转录组、代谢组、蛋白质组等多组学技术结合分子生物学和基因工程等实验手段，揭示了糜子重要抗逆基因和分子层面的机理机制，为古老的糜子作物赋予新名片：盐生植物。上述研究成果先后发表在《Journal of Integrative Agriculture》、《Land Degradation & Development》、《Journal of Cleaner Production》、《Industrial Crops and Products》、《Journal of Environmental Management》、《Global Change Biology Bioenergy》和《Ecotoxicology and Environmental Safety》上。另外，人类所消耗的热量50%以上来自三大主要作物水稻、玉米和小麦，作物多样性极低，严重威胁了全球粮食安全、营养安全。课题组基于糜子籽粒丰富的营养，展开了糜子蒸煮及食味品质等方面的研究，研究成果相继发表在《Food Chemistry》、《Food Research International》、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》等国际主流期刊上。2021年，该团队发表SCI论文25篇，其中中科院1区TOP期刊12篇，G2论文3篇，双一流B刊1篇，影响因子累计达145.513。
该研究得到了国家现代农业产业技术体系项目（CARS一06一A26）和陕西省小杂粮产业技术体系（2009-2021）等项目资助。
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.130205.
编辑：王虎
终审：吴清华
